また、ひとつ、輝かしい資格が増えました 「お好み焼マイスター」

2010年10月19日

毎月一回の勉強会! 「金三会」が今月も開催されました。

 

 

今月はいつもと違った形で、

千日前にあるお好み焼きの老舗「はつせ」さんに伺ってきました。

 

 

実は9月に「はつせ」さんの長谷川様から、「名刺力」セミナーの講師を私が頼まれ、

お伺いしたのがきっかけで、その懇親会の時に、金三会のお話をさせて頂きました。

すると、今度、お店でイベントを考えているので、

そのモニターとしてお店に食べに来てくれないかと依頼を頂きました。

 

 

「はつせ」さんのお店の売りは、お客さん自ら、お好み焼を焼いてもらうという事です。

今回は、地方から来る方向けに、お好み焼きをより美味しく食べて頂くために,

焼き方の講習会を体験してもらいながら、大阪の文化にも触れて頂き、

楽しく食事をしてもらうというイベントでした。

 

 

司会の方は、初めは緊張されていましたが、

時間がたつにつれ、すごく楽しいイベント体験となりました。

 

 

また、ひとつ、輝かしい資格が増えました  「お好み焼マイスター」  また、ひとつ、輝かしい資格が増えました  「お好み焼マイスター」   また、ひとつ、輝かしい資格が増えました  「お好み焼マイスター」

 

 

その中でも感じたのが、

私たちはご馳走になっていながら、意見を言わせてもらう訳ですが、

本当に役に立つ意見が出ないと意味がない。

ご馳走になっているからと言って、オブラートに包んだあたりさわりの無い意見では、

相手に失礼だ! それをみんなが理解したうえで成り立ったいい会となりました。

 

 

また、そんな厳しい意見を真剣に受け止められ、より良いモノにしたいという、

お店側の態度にも大変感動致しました。

 

 

この意見を参考に、よりいいイベントになればいいと思います。

 

 

名刺づくりも同じですが、

お好み焼屋さんのプロフェッショナルでは、なかなか、初めてお好み焼を焼く、

また食べる方の考えはなかなか分かりにくくなっている。

「知らなかった頃には戻れない!」をすごく感じました。

 

 

少し距離のあいた方の意見が凄く参考になる!

 

 

最後には、修了証も頂き、めでたく「お好み焼マイスター」に認定頂きました。

 

 

また、ひとつ、輝かしい資格が増えました  「お好み焼マイスター」   また、ひとつ、輝かしい資格が増えました  「お好み焼マイスター」

 

 

修了証

名倉信一はん

あんさんは、千日前はつせの「お好み焼焼き方講座を受けはって、

ミックス玉をごっつう美味しく、焼く事ができましてん。

せやから「お好み焼マイスター」として認定させてもらいまっせ  ・・・・

 

 

 

大変私たちにとってもいい勉強になった、

いい時間を過ごさせて頂きました。

Copyright© 2013 れいあうと・にっしん株式会社. All Rights Reserved.